Der er gået sundhed i brødsnakken

Der er rigtig mange som spiser brød i Danmark. Det gør vi fordi vi som landbrugsnation i mange år har produceret og dyrket hvede på markerne, for slet ikke at nævne de mange andre slags kornsorter, som også dyrkes på markerne. Men der er nogen som ikke længere synes at hvede er den rigtige kornsort at bage med, da den har et højt kulhydratindhold, og det er upopulært i sundhedskulturen. Og så kan man jo vælge i supermarkedet hvilken slags korn man vil spise sit brød af, om det skal være hvede, rug, havre eller spelt eller hvad som helst andet som man kan lide at putte under sin ost. Når man skal spise brød, så kan det være en god løsning at vælge kvalitet, og så ellers skrue ned for forbruget i hverdagen, så man ikke får for meget af det usunde.